2025/03/26にMinecraftJAVAバージョン1.21.5アップデートが配信開始されました。
変更点の詳細は公式サイトの以下のページに掲載されています。
https://www.minecraft.net/en-us/article/minecraft-java-edition-1-21-5
寒冷地・温帯の豚・鶏のバリエーション追加をメインとしたアップデートです。
落ち葉やホタル、倒木など新しい要素もいっぱいです。
あったかいチキンを召喚するコマンド
/summon chicken ~ ~ ~ {NoAI:1b,variant:"minecraft:warm"}

冷めたチキンを召喚するコマンド
/summon chicken ~ ~ ~ {NoAI:1b,variant:"minecraft:cold"}

スポーンエッグの見た目変更はかなり有能なアイデアです。
動物の特徴が卵の見た目に反映されているので探しやすくなりました。
もっと早くこうなっていればよかったのに!

testコマンド testブロックの新規追加(詳細は調査中)

TNTを爆破させないようにするコマンド(gamerule)も新規追加されたようですがTNTトロッコなどは爆破させることができるようなので荒らし対策としてはあまり意味がなさそうです。かゆいところに手が届かない感じが微妙ですね(笑)
/gamerule tntExplodes false
今回もnbtまわりの書き方が変更されたようです。
よく引っかかりそうなところではクリックイベントのNBTが
clickEventフィールドの名前がclick_eventに変更されました。クリックしたらコマンドが実行される看板とか設置する際によく使っているので影響が多そうです。
次のアップデートあたりでハッピーガストくんも追加されるんでしょうかね。
最近は結構質の高いアップデートが続いているので楽しみですね。